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鱖魚是不是海魚，屬于廣西特產(chǎn)淡水魚類

發(fā)布于：2025-07-12 作者：農(nóng)彩閱讀：378

一、鱖魚是不是海魚

1、鱖魚屬于淡水魚，是中國(guó)廣西著名的特產(chǎn)魚類。

2、鱖魚一般在靜水或緩流的水體中棲息，水草茂盛的湖泊中鱖魚數(shù)量較多。此外，鱖魚的肉質(zhì)細(xì)嫩，沒有細(xì)刺，味道清甜鮮美，可以烹制多種宴上名肴。

3、養(yǎng)殖鱖魚的魚塘要有水流才可以，不可以使用死水養(yǎng)殖，魚塘的深度不能低于1.8米。此外，水質(zhì)要沒有污染，要有豐盛的水草，還要具備打氧設(shè)備。

4、一般情況下，一畝魚塘養(yǎng)殖1400尾鱖魚是理想的密度，這樣可減少寄生蟲的滋生。養(yǎng)殖鱖魚可以采取飼料喂養(yǎng)，為鱖魚攝食營(yíng)養(yǎng)均衡，應(yīng)投喂多種飼料魚。

鱖魚是不是海魚，屬于廣西特產(chǎn)淡水魚類

二、什么是鱖魚

1、魚種論述

鱖魚是我國(guó)著名的“四大名魚(松江鱸魚、黃河鯉魚、興凱湖鲌魚、松花江鱖魚)”之一，在生物學(xué)分類上屬于動(dòng)物界、脊索動(dòng)物門、硬骨魚綱、鱸形目、真鱸科、鱖屬魚類的統(tǒng)稱，亦稱桂魚、季花魚、花鯽魚等，因“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”而名揚(yáng)天下。

2、形態(tài)特征

（1）鱖魚體高、側(cè)扁，眼后背部顯著隆起，頭中大，吻尖突，眼中大，口大、端位、斜裂。

（2）上頜骨后端伸達(dá)或伸越眼后緣下方，下頜突出，頭、體被小圓鱗，吻部和眼間無鱗，側(cè)線完全，背鰭連續(xù)。

（3）臀鰭始于背鰭最后鰭條下方，腹鰭胸位，胸鰭、尾鰭圓形，背、臀、尾鰭均具黑色斑點(diǎn)，胸、腹鰭淺色。

鱖魚是不是海魚，屬于廣西特產(chǎn)淡水魚類

3、分布范圍

鱖魚原產(chǎn)于中國(guó)、朝鮮、韓國(guó)、日本、俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)等地，我國(guó)除西北高原地區(qū)外全國(guó)各地普遍都有分布，尤以長(zhǎng)江流域、珠江流域、閩江流域、松花江流域最常見，其中最著名的有羅江鱖魚、黃龍鱖魚、梓江鱖魚、微山湖鱖魚、連環(huán)湖鱖魚等。

4、生活習(xí)性

（1）底棲性：鱖魚是底棲性魚類，喜棲息在江河、湖泊、水庫等水草茂盛且比較潔凈的水體底層，但季候變化、水溫冷暖、氣壓高低、水位漲落、餌物環(huán)境等隨時(shí)都可能改變鱖魚的棲息環(huán)境。

（2）肉食性：鱖魚是肉食性魚類，其中魚苗階段主要捕食其他魚類的魚苗，體長(zhǎng)至200毫米時(shí)主要捕食小魚、蝦類、蝌蚪、幼蛙等，體長(zhǎng)至250毫米以上時(shí)主要捕食鯽魚、白條魚、泥鰍等魚類。

（3）廣溫性：鱖魚是廣溫性魚類，生存臨界水溫0～36℃，最適生存水溫23～28℃，攝食臨界水溫5～32℃，水溫低于7℃潛入深水層越冬，但不完全停止攝食，水溫高于30℃攝食積極性減弱。

（4）夜行性：鱖魚是夜行性魚類，嗅覺非常靈敏，晝伏夜出，白天常潛伏在水底的石縫、土洞、水草叢、樹根等處不活動(dòng)，到了夜晚才出來活動(dòng)、覓食，其中尤以夏、秋季的夜間活動(dòng)最頻繁。

鱖魚是不是海魚，屬于廣西特產(chǎn)淡水魚類

5、常見種類

（1）鱖魚：鱖魚是鱸形目、真鱸科、鱖屬淡水魚類，俗稱桂魚、季花魚、鰲花魚等，我國(guó)除了青藏高原外各地普遍都有分布。

（2）暗鱖：暗鱖是鱸形目、真鱸科、鱖屬淡水魚類，俗稱石板鱖、茶葉片、梧不卷等，主要分布在長(zhǎng)江、珠江、閩江等水系。

（3）斑鱖：斑鱖是鱸形目、真鱸科、鱖屬淡水魚類，俗稱西江斑鱖，廣泛分布于云南、四川、湖南、廣西、江蘇、遼寧等地。

（4）波紋鱖：波紋鱖是鱸形目、真鱸科、鱖屬淡水魚類，俗稱癩頭桂、鐵鱖魚、花鱖魚等，主要分布在長(zhǎng)江、珠江等水系。

（5）高體鱖：高體鱖是鱸形目、真鱸科、鱖屬淡水魚類，廣泛分布于長(zhǎng)江流域、珠江流域、東南諸河流域、南渡江流域等地。

（6）長(zhǎng)體鱖：長(zhǎng)體鱖是鱸形目、真鱸科、鱖屬淡水魚類，俗稱竹筒鱖，個(gè)體比較小，主要分布在長(zhǎng)江、珠江、閩江等水系。

標(biāo)簽：鱖魚

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